• Préparation 15 minutes
  • Cuisson 20 minutes
  • Total 35 minutes
  • Portion(s) 6 portions
  • Crédits : Rachel

Ingrédients

Préparation

Étape 1

À feu vif, amener l'eau à ébullition.

Étape 2

Ajouter la base de poulet et remuer toujours à feu vif jusqu'à dissolution complète.

Étape 3

Ajouter la crème de tomates et remuer jusqu'à homogène. Réduire le feu à doux et ajouter la crème, le Xéres et le chair de crabe (égouttée). Bien mélanger.

Étape 4

Réchauffer à feu doux, sans faire bouillir.

Note(s) de l'auteur :

Délicieux comme entrée.

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Recettes

Bisque de crabe

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