- Préparation 20 minutes
- Cuisson 120 minutes
- Total 140 minutes
- Portion(s) 8 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Vaporiser un poêlon avec un enduit végétal. Y faire dorer le bifteck, puis le mettre dans une cocotte de 2 l (2 pintes).
Étape 2
Combiner les autres ingrédients dans un bol, puis répandre le tout sur la viande. Remuer.
Étape 3
Cuire au four à couvert à 350°F pendant 1h30 à 2h00, jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Note(s) de l'auteur :
La recette donne 5 tasses. Servir sur un lit de riz blanc. C'est délicieux!
