- Préparation 30 minutes
- Cuisson 80 minutes
- Total 110 minutes
- Portion(s) 24 portions
- Crédits : Patrice
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Cuire les betteraves dans un grand chaudron plein d'eau pendant environ 1h20.
Étape 2
Pendant ce temps, faire bouillir le vinaigre, l'eau et le sucre environ 5 minutes.
Étape 3
Peler les betteraves, les couper en morceaux et les mettre dans des pots stériles.
Étape 4
Ajouter le liquide chaud et sceller le tout.
Note(s) de l'auteur :
Cette recette fournit 11 pots de 16 oz (500 ml).
