- Préparation 10 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Macération 120 minutes
- Total 15 minutes
- Portion(s) 12 portions
- Crédits : Dehaye Vincent
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mélanger tous les ingrédients (sauf le sucre à glacer) afin d'obtenir une pâte homogène en commençant par la farine.
Étape 2
Étaler la pâte sur une hauteur de 2 cm.
Étape 3
Découper les beignets avec un couteau. Laisser reposer 2 à 3 heures pour le levage.
Étape 4
Plonger les beignets dans de l'huile bouillante.
Étape 5
Quand ils remontent, laisser cuire 2 à 3 minutes en les retournant jusqu'à ce qu'ils aient une belle couleur dorée.
Étape 6
Saupoudrer de sucre à glacer.
