- Préparation 25 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Macération 60 minutes
- Total 35 minutes
- Portion(s) 12 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mélanger tous les ingrédients afin d'en faire une pâte et laisser reposer au réfrigérateur environ 1 heure.
Étape 2
Mettre de la farine sur la table de travail et rouler la pâte. Faire les beignes avec un emporte-pièce ou simplement un verre.
Étape 3
Faire chauffer l'huile de la friteuse à 400 °F. Mettre les beignes dans l'huile. Dès qu'ils commencent à brunir, les retourner (la cuisson peut être vraiment rapide).
Étape 4
Déposer les beignes cuits sur un papier absorbant et laisser refroidir.
Note(s) de l'auteur :
Les beignes peuvent être congelés une fois cuits. La recette donne environ 3 douzaines.
