Recette Banique
- Date de publication :
- 09-03-2008
- Source :
- mini_miam
- Temps de préparation :
- 40 min
- Temps de cuisson :
- 35 min
- Temps de macération :
- 5 min.
- Temps total :
- 1h 15 min
- Portion(s) :
- 1
Ingrédients
4 tasse de farine
2 c à soupe de poudre à pate
1 c à thé de sucre
1/2 c à thé de sel
1/2 tasses d'eau ou de lait
2 c à soupe de poudre à pate
1 c à thé de sucre
1/2 c à thé de sel
1/2 tasses d'eau ou de lait
Préparation
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Étape 1
Dans un grand bol mélanger farine,sucre,sel et poudre à pate. Faire un petit puits au milieu. Ajouter l'eau au milieu. Avec une cuillière tourner doucement autour du puit en mélangeant petit à petit la farine et l'eau.
-
Étape 2
Pétrir la pate en la soupoudrant avec de la farine, ne pas trop pétrir, juste faire une belle boule. Abaisser la pate a environ 4 cm d'épaisseur. Chauffer 200 degré et faire chauffer la plaque à biscuits. Y déposer la pate et faire cuire pendant 30 minutes.
Commentaire de l'auteur
Facultatif: peut varier du lard,du bacon,du chocolat,des raisins etc...
