- Préparation 10 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Total 20 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Nickpick
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 450 °F (230 °C).
Étape 2
Couper le bas des asperges. Peler à partir du tiers supérieur jusqu'à la base.
Étape 3
Disposer les asperges sur une tôle à biscuits. Vaporiser l'huile. Retourner les asperges pour les enrober. S'assurer que les asperges sont en rang serré.
Étape 4
Cuire au four de 8 à 10 minutes en les retournant une fois.
Étape 5
Pendant ce temps, dans un petit bol, fouetter ensemble l'huile, le jus de citron et la moutarde.
Étape 6
Quand les asperges sont cuites, transférer dans un plat de service et arroser de la vinaigrette.
