Valeurs nutritives

Sélénium

Vitamines et minéraux Auteur : iStockPhoto

Valeurs nutritives

Sélénium

Vitamines et minéraux essentiels : Utilités, symptômes d'abus ou de carence et sources du sélénium.

Le sélénium est un élément très peu présent dans le corps humain. Le sélénium se retrouve principalement dans les poissons, les crustacés, la viande rouge, certaines céréales, les oeufs, l'ail et le foie.

À quoi ça sert?

  • Prévient l'oxydation des acides gras non-saturés

  • Intervient dans le fonctionnement du coeur

  • Nécessaire pour obtenir un système immunitaire fonctionnel

Symptômes d'une lacune en sélénium

  • Inconfort musculaire

  • Faiblesse

Symptômes d'un abus de sélénium

  • Nausée

  • Douleur abdominale

  • Fatigue

  • Irritabilité

Sources principales de sélénium

  • Foie

  • Sardines

  • Crevettes

  • Poulet

  • Avoine

  • Crabe

  • Oeuf

  • Pain de blé entier

 

NOTE IMPORTANTE : Ces renseignements sont fournis à titre indicatif seulement.  En aucun cas, ils ne doivent remplacer une consultation médicale ou une rencontre avec une(e) diététicien(ne).  Si vous croyez souffrir d'une lacune dans votre alimentation, nous vons recommandons fortement de consulter un professionnel de la santé.

Commentaires
Partage X
Valeurs nutritives

Sélénium

Se connecter

S'inscrire