Valeurs nutritives

Manganèse

Vitamines et minéraux Auteur : iStockPhoto

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Manganèse

Vitamines et minéraux essentiels : Utilités, symptômes d'abus ou de carence et sources de manganèse.

Le manganèse est très peu présent dans le corps. Le manganèse se retrouve principalement dans les grains entiers, les noix, les légumineuses, les légumes, les fruits, le café instantané, le thé et la noix de coco.

À quoi ça sert?

  • Indispensable pour la reproduction

  • Nécessaire dans le métabolisme de l'énergie

  • Intervient dans la formation du sang, des cartilages et des os

Symptômes d'une lacune en manganèse

  • Nausée

  • Vomissure

Symptômes d'un abus de manganèse

Très rare

Sources principales de manganèse

  • Riz brun

  • Germe de blé

  • Épinards

  • Avoine

  • Amandes

  • Thé

  • Framboises

  • Foie

 

NOTE IMPORTANTE : Ces renseignements sont fournis à titre indicatif seulement.  En aucun cas, ils ne doivent remplacer une consultation médicale ou une rencontre avec une(e) diététicien(ne).  Si vous croyez souffrir d'une lacune dans votre alimentation, nous vons recommandons fortement de consulter un professionnel de la santé.

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