Valeurs nutritives

Jaune d'œuf cru: 1 jaune d'oeuf

Défaut truc balance Auteur : recettes.qc.ca Source : iStockPhoto

Valeurs nutritives

Jaune d'œuf cru: 1 jaune d'oeuf

Découvrez les valeurs nutritives d'un jaune d'oeuf cru.

Valeur nutritive
Poids 17 g
Pourcentage en eau 49 %
Énergie 60 kCal
Protéines 3 g

 

Les gras
Gras 5 g
Saturés 1 g
Monoinsaturés 1 g
Polyinsaturés 0 g
Cholestérol 213 mg
Glucides 0 g

 

Minéraux
Calcium 23 mg
Phosphore 81 mg
Fer 0 mg
Potassium 16 mg
Sodium 7 mg

 

Vitamines
Vitamines A 320 U.I.
Thiamine(vitamine B1) 0 mg
Riboflavine(vitamine B2) 0 mg
Niacine 0 mg
Acide ascorbique (vitamine C) 0 mg

 

Note : Certaines données ont été arrondies. Ces informations sont fournies à titre indicatif seulement.Source : United States Department of Agriculture, adapté par Recettes.qc.ca

 

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