Recette Doigts de sorcière sanglants
Trucs culinaires
Ingrédients
1/4 de tasse de beurre non salé ramolli
1/4 de tasse de sucre
1/4 de tasse de cassonade
1 jaune d'oeuf
1 1/4 tasse de farine
4 c. à thé de lait ou plus
1 c. à thé d'extrait de vanille (pur de préférence)
24 amandes tranchées
Étapes
- 1
Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin.
- 2
Dans un bol, crémer le beurre, le sucre et la cassonade au batteur électrique. Ajouter le jaune d'oeuf et battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène. À basse vitesse, incorporer la farine en alternant avec le lait et la vanille. La pâte sera plutôt sèche, mais doit toutefois coller. Ajouter du lait au besoin.
- 3
Pour chaque biscuit, façonner 15 ml (1 c. à soupe) de pâte en forme de doigt. Presser une amande à l'extrémité de la pâte en guise d'ongle. Les déposer sur la plaque. Imiter les plis des jointures à l'aide du bout d'un couteau à beurre. Réfrigérer 30 minutes.
- 4
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
- 5
Cuire de 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que le dessous des doigts soit légèrement doré. Laisser refroidir.
Note
Cette recette est parfaite pour des soirées d'Halloween entre amis ou pour des collations scolaires. En plus, ce sont des biscuits délicieux qui feront le plaisir de tous!
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