Recette Gâteau à la citrouille délice
- Préparation :
- 30 min
- Cuisson :
- 45 min
- Portion :
- 16
Trucs culinaires
Ingrédients
2 1/2 tasses (625 ml) de farine tout usage
2 c. à thé (10 g) de poudre à pâte
1 c. à thé (5 g) de bicarbonate de soude
2 c. à thé (10 g) de cannelle
1/2 c. à thé (2 g) de muscade
1/2 c. à thé (2 g) de tout épice pâtisserie
1/2 c. à thé (2 g) de sel
3/4 tasse (190 ml) d'huile végétale
2 tasse (450 g) de sucre
4 oeufs
1 c. à thé (5 ml) de vanille
3 tasses (750 ml) de citrouille en boîte
1/2 tasse de pacanes
1/2 tasse de raisins secs sultana
Glace au fromage à la crème:
2 1/2 tasses (375 g) de sucre à glacer
1/2 tasse (112 g) de beurre mou
1 gros paquet de fromage en crème (Philadelphia)
1 c. à thé (5 ml) de vanille
Etapes
Étapes
- 1
Chauffer four à 350 F.
- 2
Mélanger tous les ingrédients secs, sauf le sucre, dans un bol.
- 3
Battre les oeufs avec le sucre, l'huile, la vanille, la citrouille.
- 4
Ajouter les ingrédients secs en trois temps, bien mélanger après chaque addition. Ajouter les pacanes ou noix et les raisins secs.
- 5
Cuire au four pour 45 min. Ou jusqu'à ce que le cure-dent sorte propre.
- 6
Laisser refroidir avant de glacer.
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