Recette Riz aux légumes et au cari
Trucs culinaires
Ingrédients
3/4 de tasse de riz à grains longs
1 c. à table d'huile d'olives
2 oignons verts coupés fins
1/2 poivron rouge coupé fin
1 branche de céleri coupé fin
2 c. à soupe de vinaigrette italienne
2 c. à soupe de bouillon de poulet en poudre
1 c. à thé de cari
Étapes
- 1
Faire cuire le riz selon la méthode habituelle, mettre de côté.
- 2
Dans une poêle, faire revenir dans l'huile d'olives les légumes 3-4 mins.
- 3
Ajouter le riz cuit.
- 4
Ajouter la vinaigrette, la poudre de bouillon de bouillon de poulet et le cari.
- 5
Bien enrober le riz et laisser chauffer quelques mins à température assez basse. Jusqu'a ce que le riz soit bien chaud.
Note
Servir comme accompagnement avec par exemple des brochettes.
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