Soupe aux pois (mijoteuse)

 
Préparation : 15 min
Cuisson : 6h00
Portions : 12

Auteur : Beaulou
Il y a 24 commentaires pour cette recette
Ajouter un commentaire pour cette recette

Ingrédients

3 tasses 1/2 de pois lavée et égouttés
12 tasses d'eau environ
1/4 de livre de lard salé
2 branches de céleri haché fin
1 gros oignon haché fin
3 c. à table de graisse
1 c. à thé de sel
3/4 c. à thé de poivre
1/2 c. à thé de sarriette
1 c. à table de base pour soupe au poulet

Etapes

  1. Laver les pois et les égoutter.

  2. Haché l'oignon et le céleri finement.

  3. Mettre tous les ingrédients dans la mijoteuse et ajouter l'eau juste assez pour que le mélange soit à 1 pouce du bord.

  4. Cuire à high durant 5 à 6 heures.

Note

Ne pas faire tremper les pois ce n'est pas nécessaire.

Commentaires des internautes

    Johnny
    J'ai fait cuire un jambon toupi (voir recette de jambon mijoteuse sur ce même site) avec tous les ingrédients sauf le sirop, remplacé par du miel. J'a ... [ suite ]
    Catcat
    Il faut penser un bon 7 heures à haute température et moi, j'ai passé le pilon dans ma soupe une heure et demie avant la fin. Sinon, la soupe est exce ... [ suite ]

    J'ai mis 1 c. à table de graisse au lieu de 3. J'ai rajouté des carottes (1/2 tasse), puis du sel assaisonné... Un vrai délice. J'ai également mis 14 ... [ suite ]
    Doudounne31
    Excellente recette et très facile à faire. J'ai fait cette soupe pour un repas de cabane à sucre maison et tout le monde a adoré. Je ne mets pas de gr ... [ suite ]
    Nadine
    Il faut ajouter le sel en fin de cuisson parce que le sel fait durcir les pois. J'ajoute quelques petits morceaux de carottes hachées finement pour me ... [ suite ]
Lire tous les commentaires Ajoutez votre commentaire
Attention!

Vous devez être connecté pour utiliser ce service.

- Se connecter
- Devenir membre de la communauté

Ma boite a outils

Vous avez un téléphone de type iPhone ?
Consultez le site via l'adresse :
iphone.recettes.qc.ca

Top 10 recettes : mijoteuse

Cette recette est publique
Une recette qui a cette classification indique qu'elle a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée.

Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à laisser une note à l'auteur afin qu'il modifie sa recette.

Attention aux droits d'auteurs !
Vous croyez que cette recette ou cette photo détient des droits d'auteurs? Merci de nous en informer via notre page "Contactez-nous".

Bulletin hebdomadaire

Bulletin hebdomadaire

Inscrivez votre courriel et recevez nos nouveautés !

Ma boite a outils

Nos partenaires
Haut de page