Meilleur macaroni au fromage au monde!

 
Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min
Portions : 6

Auteur : Billyjeane
Il y a 3 commentaires pour cette recette
Ajouter un commentaire pour cette recette

Ingrédients

Chapelure de pain grillé
Pincée de sel
1 c à soupe de beurre fondu
1/2 lb de macaroni ou coquillettes non cuits
1 c. à soupe de sel
4 c à soupe de beurre
2 gros oeufs
1 can de lait évaporé tiède
1/4 c à thé de tabasco (plus ou moins au goût!)
1/2 c. à thé de sel
poivre noir au goût
1 c. à thé de moutarde sèche diluée dans 1 c à thé d’eau
3 tasses de fromage rapé et mélangé: Cheddar (medium ou fort), Velveeta et Monterey Jack

Etapes

  1. Chauffer le four à 350 degrés et beurrer un assez gros plat en pyrex. Vous pouvez mettre le plat dans le four pendant qu’il chauffe;

  2. Dans un bol, mélanger la chapelure de pain, la pincée de sel et le beurre ensemble;

  3. Faire cuire les macaronis mais pas complètement, ils doivent être encore un peu ferme (al dente!). Bien les drainer et les mettre dans le plat en pyrex que vous avez fait chauffer dans le four, y ajouter le beurre et bien mélanger uniformément dans les macaronis;

  4. Mélanger les oeufs avec 1 tasse de lait évaporé, le Tabasco, le sel, le poivre et le mélange de moutarde sèche;

  5. Étendre le mélange sur les macaronis et y ajouter les 3/4 du mélange de fromage. Bien mélanger jusqu’à ce que le fromage commence à fonder;

  6. Éparpiller le mélange de chapelure sur le dessus et le brasser légèrement. Cuire au four environ 10-15 minutes ou jusqu’à ce que le dessus devienne brun doré;

  7. Retirer du four et y rajouter le reste du lait et du fromage. Mélanger de nouveau et retourner le plat de macaroni au four pour un autre 20 minutes.

  8. Servir immédiatement!

Note

C’est consistant et je peux vous dire qu’on va vous demander votre recette… Shhhhh! C’est notre secret! Plus jamais de Diner Kraft pour moi!

Commentaires des internautes


    J'ai pourtant suivi toutes les étapes. Je ne comprends pas, je ne tombe pas à la renverse, honnêtement.
    Anaëlle
    Pas très réussi dans mon cas.
    Billyjeane
    Bonjour Kiwi, Une can de lait, c'esten fait une conserve de lait Carnation ou autre. C'est ce qui donne le meilleur résultat pour le macaroni au fr ... [ suite ]
    Kiki
    Qu'est ce que vous entendez par 1 can de lait? et à la place de la moutarde séche est ce que je pourrais utiliser la moutarde dijon régulière et la mé ... [ suite ]
    Billyjeane
    La quantité de chapelure de pain est à votre discrétion. Moi, personnellement, je mets 3/4 tasse. J'espère que vous aimerez!
Ajoutez votre commentaire
Attention!

Vous devez être connecté pour utiliser ce service.

- Se connecter
- Devenir membre de la communauté

Ma boite a outils

Vous avez un téléphone de type iPhone ?
Consultez le site via l'adresse :
iphone.recettes.qc.ca
Pâtes aux chanterelles
par Stéphane Lecuyer

[ voir le clip ]

Top 10 recettes : pates

Cette recette est publique
Une recette qui a cette classification indique qu'elle a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée.

Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à laisser une note à l'auteur afin qu'il modifie sa recette.

Attention aux droits d'auteurs !
Vous croyez que cette recette ou cette photo détient des droits d'auteurs? Merci de nous en informer via notre page "Contactez-nous".

Bulletin hebdomadaire

Bulletin hebdomadaire

Inscrivez votre courriel et recevez nos nouveautés !

Ma boite a outils

Nos partenaires
Haut de page