Tire d'érable sur la neige

 
Préparation : 1 min
Cuisson : 30 min
Portions : 20

Auteur : Casso!
Il y a 9 commentaires pour cette recette
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Ingrédients

Sirop d'érable
Instrument: thermomètre à bonbon

Etapes

  1. Mettre la quantité de sirop d'érable voulu dans une casserole TRÈS grande. Si vous utilisez une canne de sirop d'érable complète, utilisé votre casserole la plus grosse. Le mélange prend beaucoup d'expansion.

  2. Faire bouillir à feux doux (médium) jusqu'à 115 degré celsius. Verser ensuite sur la neige.

Note

Comme à la cabane à sucre!

Commentaires des internautes

    Valoup26
    Je n'en mange pas souvent, mais quand j'en mange, je suis gourmande. C'est excellent! Mais pas pour la ligne...
    Lucas
    J'ai oublié un petit détail... La neige! J'ai essayé sur la crème glacée, la sucre froid et les "ice packs", mais ça ne marche pas.
    Pascale-ann
    Bonjour, je vous remercie de cette superbe recette, c'était vraiment simple et délicieux. Mais gare a vous, c'est très chaud.

    Une boîte de conserve de tire d'érable, tu la mets au micro-onde une minute et tu la mets sur la neige.
    Claude
    Message pour Dominic Quand le sirop aura bouilli durant un certain temps, laisser tomber le contenu d'un cuillère à soupe dans un verre d'eau froid ... [ suite ]
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