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Sujet principal Encanner des pommes dans un sirop
francesca21 22 oct. 2011 à 20h10 Il y a longtemps de cela j,ai vu une personne encanner des pommes....elle a mis a chauffé de l,eau et du sucre et mis des quartiers de pommes...elle les a mis dans des pots chaud et les a encanner au four....il me semble n,avoir rien oublier....
Avez vous vdéjas vu cela vous ausssi...l`avez vous déjas fait............
Chu pas sur d,avoir rien oublier de la recette alors j,ose pas la faire...en connaissez vous une qui lui ressemble...

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Réponse #1 Encanner des pommes dans un sirop
Par : chipeuse 22 oct. 2011 à 20h50 Voilà la recette de pommes au sirop de Vincent le canneux. Pour la stérilisation au four c'est une mauvaise idée, ça ne stérilise pas. Mieux vaut bien faire les conserves à l'eau bouillante comme l'indique Vincent.
http://conserves.blogspot.com/2006/ [...]