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Sujet principal Conservation de la dinde cuite(question?)
beljo 9 sept. 2010 à 09h44 Hier,j'ai fais cuire une dinde et comme je vais la servir seulement samedi pour le souper,j'aimerais savoir si je ferais mieux de la congeler.
Je ne sais pas combien de temps je peux la réfrigérer sans danger pour la santé.
Merci à vous
Beljo

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Réponse #1 Conservation de la dinde cuite(question?)
Par : chatane 9 sept. 2010 à 09h58 Bonjour Beljo!

Si tu l'as fait cuire hier,il n'y a aucun problème à conserver ta dinde jusqu'à samedi.


Passes une bonne journée!


Gaëtane

Réponse #2 Conservation de la dinde cuite(question?)
Par : Sukie 9 sept. 2010 à 10h01 La dinde cuite se conserve facilement 3 jours au frigo.

Ce que j'aime bien, est de faire un bouillon avec la carcasse et j'y dépose mes morceaux de dinde cuite, elle demeure extra tendre jusqu'au moment de servir. Il suffit de réchauffer et de retirer les beaux morceaux pour les placer dans un plat de service.

Dans son bouillon, la dinde se conserve mieux aussi au congélateur, elle ne se déshydrate pas du tout.

Avec le bouillon, on peut se faire une sauce délicieuse

Tu recevras certainement d'autres suggestions

Sukie

Réponse #3 Conservation de la dinde cuite(question?)
Par : grostrésor 9 sept. 2010 à 10h03 Je fais comme Sukie et c'est parfait.

Réponse #4 Conservation de la dinde cuite(question?)
Par : beljo 9 sept. 2010 à 10h14 Merci à vous trois.
Sukie, tu as raison,je vais la conserver dans son bouillon¸ça va lui donner plus de goût.

Beljo