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Sujet principal Brioches à l'érable de Selene
Stanoise 11 nov. 2009 à 08h28 J'ai fait ces brioches, il y a environ trois semaines.

Miam, elles sont très bonnes.

J'ai refait la recette de brioches deux autres fois, mais j'ai ajouté comme garniture les sacs de fruits pour tartes de Wal-Mart. Et j'ai mis le glacage de la recette.

La première fois, j'ai mis des framboises, toute la famille a adoré.

La deuxième fois, j'ai mis la garniture aux pommes et j'ai ajouté de la cannelle. Toute la famille a raffolé. Ces brioches sont un délice. Rien à voir avec celles achetées à l'épicerie.

À refaire souvent de toutes les façons.

Merci Selene


Brioches à l'érable de Selene


1 tasse d'eau
1 gros oeuf
¼ tasse de margarine
3 tasses de farine
1/3 tasse de sucre
1 c. à thé de sel
2 c. à thé de levure


Remplissage
½ tasse de sirop d'érable
¼ tasse de margarine
½ c. à thé de cannelle moulue
¼ tasse de noix hachées


Glaçage
1 tasse de sucre en poudre
½ c. à thé d'extrait d'érable
1 à 2 c. à soupe d'eau chaude


Mettre tous les ingrédients du pain dans la machine selon les instructions du manufacturier au cycle dough. Une fois la pâte prête, l'abaisser sur une surface enfarinée en un rectangle. Tartiner le rectangle de pâte avec le remplissage, rouler comme un gâteau roulé, puis couper en rondelles égales. Placer dans un plat graissé et laisser lever environ 1h. Cuire au four à 350 ºF pendant environ 15-20 minutes. Sortir du four, laisser reposer 10 minutes et garnir du glaçage.

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Réponse #1 Brioches à l'érable de Selene
Par : pitozest 11 nov. 2009 à 08h56 MERCI de nous la commenter, et la partager.
Je l'ai imprimé parfois certaines recettes
ont l'avantage d'être supérieures à celles
que nous possédons déjà. Bonne journée.

Réponse #2 Brioches à l'érable de Selene
Par : raynath 6 déc. 2009 à 10h42 Cette recette est excellente, je l'ai adoptée..

Les enfants, mon Homme et mes collègues sont heureux quand je la fais.

Merci pour cette bonne recette.

Pour celles qui n'ont pas de MAP, je la fais à la main...

Ma pâte lève présentement :)))

Nath