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Sujet principal Flanc de porc
medouville 21 sept. 2009 à 17h21 Je me suis trompée en achetant ma pièce de viande. J'ai pris dans os alors que je prévoyais couper les morce4aux autour de l'os pour faire une recette de flanc de porc caramélisée..

Est-ce que je coupe en morceaux quand même pour mariner ?

ou est-ce que vous avec une meilleure idée pour moi?

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