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Sujet principal Restant de jambon...quoi faire avec ??
juste-moi 8 mai 2009 à 15h40 bonjour la gang.. j'ai un restant de jambon et je me demande quoi faire avec...vous avez des idées ??

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Réponse #1 Restant de jambon...quoi faire avec ??
Par : fleuretta 8 mai 2009 à 15h44 Dans un menu de Markee j'ai

Jambon aux poivrons




Dans un menu de Amélie de La table Lorraine d'Amélie j'ai

Timbale d’artichauts et jambon, sauce beurre-citron



Dans un menu de Visites gourmandes j'ai

Soufflés façon crêpes au jambon
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Réponse #2 Restant de jambon...quoi faire avec ??
Par : fleuretta 8 mai 2009 à 15h48 Dans un menu de Virginie (Un p'tit tour dans ma cuisine) j'ai

P’tits toasts de chantilly de jambon



Dans un menu de Caroline (Ma cuisine, mes livres et moi) j'ai


Mousse de jambon




Dans un menu de Anna (La bouilloire bavarde) j'ai


Muffins jambon et Vache qui rit
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Réponse #3 Restant de jambon...quoi faire avec ??
Par : fleuretta 8 mai 2009 à 15h52 Dans un menu de Coq en ligne j'ai


Salade de pomme de terre au jambonneau



Dans un menu de Amélie (La table Lorraine d'Amélie) j'ai


Muffins au jambon, fromage, tomate et basilic




Dans un autre menu de Amélie j'ai


Feuillantine comtoise
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Réponse #4 Restant de jambon...quoi faire avec ??
Par : fleuretta 8 mai 2009 à 15h57 Dans un menu pour un brunch j'ai


Tourte poireaux, jambon et chèvre de Abracadabra, vous êtes un chef!
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Réponse #5 Restant de jambon...quoi faire avec ??
Par : charouk 8 mai 2009 à 16h07 JAMBON DANS UN SAC de Marie4poche3. 8

PAIN DE JAMBON À L'AIGRE-DOUCE de Teste. 8

JAMBON AUX CHAMPIGNONS GRATINÉ de Teste. 9

FIESTA DE PÂTES ET DE JAMBON de Lune65. 10

JAMBON AU MAP-AU-SPREAD de Carole P. 10

JAMBON AU SÉSAME de Caroline35. 10

CHAUDRÉE DE JAMBON ET DE MAÏS de Lune65. 10

PETITS PÂTÉS AU JAMBON de Sukie. 11

CHAUDRÉE DE JAMBON ET FROMAGE de Chips26. 12

SALADE DE MACARONI AU JAMBON de Chips26. 12

CROQUETTES AU JAMBON de Avie2. 13

TERRINE DE JAMBON de Féline. 13

BOULETTES DE JAMBON DE LA CABANE de Deux. 14

CRÊPES AUX ASPERGES,JAMBON ET FROMAGE de Rose. 14

JAMBON À L'ORANGE de Viviane02. 15

JAMBON de Lady1967. 16

JAMBON SIROP D'ÉRABLE ET CLOU DE GIROFLE de Pétale. 16

JAMBON À L’ANANAS de Salem.. 17

JAMBON À L'ÉRABLE ET ORANGE de Gygy. 17

JAMBON AU SIROP D'ÉRABLE de Miqua. 18

JAMBON À LA CHRISTINE de Chrissy. 18

GARNITURES DE SANDWICHS AU JAMBON de Mapa. 18

Garniture jambon ananas: 18

Garniture au jambon suave: 19

Garniture jambon et miel (Marc) 19

Garniture jambon et tomates séchées. 19

ROULEAUX DE TORTILLA AU JAMBON de Fatiquante. 19

JAMBON HACHÉ de Aline100. 20

PAIN DE JAMBON de Sorento. 20

CROQUETTES DE JAMBON de Zet 21

CROQUETTES AU JAMBON de Viviane. 22

CROQUETTES DE JAMBON de Laurent 22

PAIN DE VIANDE JAMBON ET PORC de Nikie51. 23

CHICONS AU JAMBON de Antholope. 24

JAMBON AUX ŒUFS. 24

MOUSSE DE JAMBON de Tomatecerise. 25

CASSEROLE AU JAMBON de Gogogaudreau. 25

PAIN DE JAMBON ET DE BOEUF de Teste. 26

JAMBON AUX POMMES DE TERRE DE Diane As. 26

TARTE AU CHOU À MADO de Karen. 27

PLAT HAWAÏEN de Avie. 27

JAMBON CHINOIS À L'ANANAS. 28

TOURTE AU JAMBON ET FROMAGE de Guylaine J. 28

GRATIN DE JAMBON ET NOUILLES DE Viviane02. 29

JAMBON GLACÉ AU RHUM de Bien voyons. 29

GLACAGE À JAMBON AU SIROP D'ÉRABLE PUR.. 30

JAMBON AU CAFE. 30

CROQUETTES DE JAMBON de Liliby. 30

Sauce moutarde dorée : 31

Jambon RESTES de Lomonet 31

MES RESTES DE JAMBON de Féline. 31

LES PÂTES À SÉBASTIEN de Kit 32

MES RESTES DE JAMBON de Lagourmande. 33

CROQUETTES DE JAMBON ET DE CHEDDAR de Joanne Gaumond. 33

GRATIN DE JAMBON ET POMMES DE TERRE de Nougat 34

PETITS CHAUSSONS AU JAMBON de Mf 34

CROQUETTES DE JAMBON de Ziigna. 35

CROQUETTES DE JAMBON de Doula. 36

SAUCES ET GLACES POUR JAMBON de Liliby. 36

Glace à l’orange * : 36

Sauce au chutney : 36

Glace à l’ancienne * : 36

Glace à l’érable * : 37

Sauce au raifort : 37

Sauce aux canneberges : 37

Glace marmelade * : 37

Glace au café * : 37

Sauce aux raisins * : 37

Sauce aux fruits au curry : 37

Sauce moutarde * : 38

IDÉES POUR RESTES DE JAMBON.. 38

PAIN SANDWICH GLACÉ de Nougat 38

PETITS PAINS AU JAMBON de Minimelo. 38

GRATIN DE CHOU-FLEUR ET JAMBON de Ail 38

RIZ ET JAMBON À LA FLORENTINE de Crystalia. 38

MACARONI AU JAMBON de Féline. 38

JAMBON AUX LÉGUMES EN SAUCE de Féline. 38

MACARONI AU JAMBON de Claire. 38

JAMBON AU POMMES DE TERRE de Diane As. 38

GRATIN DE POMMES DE TERRE AU JAMBON de Smarties. 38

PÂTES À LA GIGI 38

JAMBON ET POMMES DE TERRE AU FOUR de Smarties. 38

JAMBON À LA VIENNOISE de Mimique. 38

FEUILLETÉS AU JAMBON de Maki 38

JAMBALAYA de Monique. 38

JAMBON BOUILLI DANS LA MARMITTE À PRESSION.. 38

MON JAMBON de Maywest00. 38

JAMBON DE PÂQUES de Sukie. 38

JAMBON AU SIROP D’ÉRABLE de Adèle. 38

JAMBON GLACÉ À L’ÉRABLE de Ail 38

CROQUE-MONSIEUR AU JAMBON de Smarties. 38

MON JAMBON de la Chouette. 38

JAMBON AU 7-UP de Mary-Mousse. 38

JAMBON À L’ANANAS de Salem.. 38

MON JAMBON de Tite abeille. 38

MON JAMBON de Cacaris. 38

MON JAMBON À L’ÉRABLE de Angel 38

CROQUETTES AU JAMBON de Avie. 38

BOUCHÉES AU JAMBON ET AU PORC de Symphony. 38

BOULE AU JAMBON OU AU CREVETTES de Titeabeille. 38

BOULES DE JAMBON À L’ANANAS de Shirley. 38

CHAUSSONS AU JAMBON de Maringouin. 38

CROQUETTES DE JAMBON de Laurent 38

DÉLICIEUSE CROQUETTES AU JAMBON.. 38

JAMBON SUCRÉ DE CHEZ-NOUS. 38

BOULETTES DE PORC AIGRE-DOUCE. 38

JAMBON EN CROÛTE SAUCE MOUTARDE de Odena. 38

CUISSON DU JAMBON.. 38

JAMBON DE LUCIE. 38

JAMBALAYA CAJUN.. 38

MON JAMBON de Pétale. 38

MON JAMBON AU FOUR de TT. 38

JAMBON AU FOUR de Jéricotte. 38

JAMBON AU GINGER ALE de Nougat 38

JAMBON À LA BIÈRE D’ÉPINETTE ET ÉRABLE de Debobec. 38

ROULÉ AU JAMBON de Evelyn. 38

TOURTE JAMBON ET CHAMPIGNON de Charaan. 38

PÂTÉ AU JAMBON de Sunny. 38

TOURTE AU JAMBON de Tsétsé. 38

CASSEROLE AU JAMBON OU BALONÉ OU POULET. 38

AMUSE GUEULE AU POMMES DE TERRE ET JAMBON de Salem.. 38

PETITS CANAPÉS CHAUDS de Liliby. 38

ROULÉS DE CHARCUTERIE. 38

TREMPETTE AU JAMBON de Salem.. 38

TREMPETTE HAWAIIENNE de Salem.. 38

CANAPÉS AU JAMBON de Anni 38

CARRÉS AU JAMBON DE LA MÈRE NOEL de Anni 38

MINI VOL-AU-VENT FROMAGE ET JAMBON de Muriel 38

PAIN FARCI DES SŒURS. 38

PÂTÉ DE JAMBON de Lizz. 38

ASPERGES AU GRATIN ET JAMBON de Bianca. 38

BOULES AU FROMAGE ET JAMBON de Gisèle. 38

JAMBON BELLE-MAMAN de Best 38

GRILL-CHEESE WESTERN de Clopinette. 38

JAMBON À LA BIÈRE D’ÉPINETTE de Best 38

BOULETTES DE JAMBONS FRITES de le (-=^:^=-) 38

JAMBONNEAU AU CIDRE de Best 38

JAMBONNEAU CROUSTILLANT de Best 38

JAMBON AUX ANANAS de Viviane02. 38

JAMBON DÉLICE de Viviane02. 38

MON JAMBON À L’ÉRABLE de Viviane02. 38

CHAUSSON AU JAMBON de Viviane02. 38

BOURSES AU JAMBON ET FROMAGE SUISSE de Viviane02. 38

SAUCE À L’ANANAS POUR ACCOMPAGNER LE JAMBON de Viviane02. 38

JAMBON À LA BIÈRE de Josinette. 38

QUICHE AUX ASPERGES de Viviane02. 38

OMELETTE de Néfertiti 38

TARTE AU JAMBON de Viviane02. 38

P’TIT PLAT VITE FAIT de Liliby. 38

SOUPE AU CRABE ET JAMBON.. 38

GRATIN DE JAMBON ET POMMES DE TERRE. 38

JAMBON EN SAUCE. 38

SUPRÊME POMMES DE TERRE-JAMBON EN CASSEROLE de Sukie. 38

JAMBON PINIC AU PRESTO de Sukie. 38

MINESTRONE AU JAMBON de Nougat 38

SOUPE AU POIS ET JAMBON de Best 38

GRATIN DE JAMBON de Odena. 38

JAMBON À LA BIÈRE de Salem.. 38

JAMBON À L’ANANAS de Cookie. 38

JAMBON À L’ÉRABLE DE MA GRAND-MÈRE de Ricardo. 38

JAMBON AU SIROP D’ÉRABLE de Caoohay. 38

JAMBON AU SIROP D’ÉRABLE de Daniel Pinard. 38

JAMBON AUX ANANAS OU JAMBON DE PÂQUES. 38

JAMBON AUX POMMES DE TERRE de Diane As. 38

JAMBON CUIT SUR LE FEU de Odena. 38

JAMBON DE CAMPAGNE de Caroline35. 38

JAMBON DE DANIEL PINARD.. 38

JAMBON DES FÊTES ET SAUCE CERISE de Liliby. 38

JAMBON GLACÉ À L’ANANAS de Viviane02. 38

JAMBON GLACÉ AU FOUR de Gygy. 38

JAMBON DE HUGUETTE PROULX de Odena. 38

JAMBON OU PORC GARNI de Avie. 38

DARIOLE AU JAMBON.. 38

JAMBON SAVOUREUX.. 38

JAMBON SUCRÉ DE BELLE-MAMAN CAFÉ. 38

JAMBON THOMAS DOIRON.. 38

TRESSE AU JAMBON de Rose. 38

TRANCHES DE JAMBON CAMPAGNARD.. 38

PAIN DE JAMBON ET SAUCE MOUTARDE de Loubou. 38

PAIN DE JAMBON GLACÉ. 38

PAIN DE JAMBON.. 38

MUFFINS AU JAMBON ET AUX LÉGUMES. 38

PAIN DE VIANDE AU JAMBON de Antholope. 38

MON JAMBON AU PRESTO de Loubou. 38

PÂTÉ DE JAMBON PERSILLÉ. 38

QUICHE AU JAMBON.. 38

ROULEAUX AU JAMBON ET AUX TOMATES SÉCHÉES de Rousse. 38

PAIN DE VIANDE AUX CANNEBERGES de Caroline35. 38

JAMBON AUX ÉPINARDS de Scarlett 38

MON JAMBON de Lover 38

JAMBON GLACÉ de Scarlett 38

JAMBON À LA SAUCE BLANCHE de Scarlett 38

MOUSSELINE DE JAMBON de Crunch. 38

MINI-QUICHES de Lisette. 38

MA RECETTE DE JAMBON de la Marmotte. 38

JAMBON AUX POIRES de Scarlett 38

COURONNE DE JAMBON AUX POMMES de Scarlett 38

POULET À L’ANANAS ET AU JAMBON de Scarlett 38

PAIN DE VIANDE AUX BISCUITS GRAHAM de Odena. 38

JAMBON À L’ANANAS ET SIROP D’ÉRABLE de Tache. 38

TARTINADE AU JAMBON MINCAVI 38

MOUSSE AU JAMBON de Odena. 38

TARTE AU JAMBON ET BROCOLI de Fricot 38

BOUCHÉES AU JAMBON de Turlupine. 38

MES RESTES DE JAMBON de Cocoline. 38

CASSEROLE DE JAMBON ET RIZ de Balou 1995. 38

GUEDILLES AU JAMBON de Swetee28. 38

TORTELLINI AU JAMBON de Suzie. 38

CROUSTADE AU JAMBON de Viviane02. 38

GARNITURE POUR SANDWICHS de Viviane02. 38

CROQUE-MONSIEUR de Salem.. 38

CROQUE-MONSIEUR de Picasso. 38

VIANDE À SANDWICH de Eva. 38

BEURRE DE FRAISE POUR BRUNCH AVEC JAMBON de Camomo. 38

OMELETTE AU SIROP D’ÉRABLE ET JAMBON de Smarties. 38

CRÊPES FARCIE AU JAMBON ET FROMAGE de Smarties. 38

CROISSANT JAMBON/FROMAGE de Minimelo. 38

TOURTE MÉDITÉRANÉENNE de Rose. 38

BROCHETTES DE JAMBON,SAUCISSES ET ANANAS de Smarties. 38

QUICHE LORRAINE AU JAMBON de Rescue. 38

PAIN AU JAMBON de Cot 38

SALADE DE JAMBON ET FÈVES de Picasso. 38

SANDWICH TRIO JAMBON,SALADE ET FROMAGE de Llenox. 38

GARNITURE AU JAMBON de Cookie. 38

SALADE DE JAMBON POUR SANDWICHS de Exilée. 38

JAMBON AU FOUR À LA BIÈRE,SAUCE AUX RAISINS de Exilée. 38

JAMBON À LA BIÈRE de Capucine. 38

JAMBON AIGRE-DOUX.. 38

JAMBON AUX AROMATES. 38

JAMBON CHOCOLATÉ. 38

JAMBON DIJONAISE. 38

JAMBON GLACÉ AU MIEL. 38

JAMBON GLACÉ À L’ORANGE. 38

JAMBON JARDINIÈRE. 38

JAMBON À LA MODE de Jany. 38

PAIN DE JAMBON GLACÉ À L’ANANAS. 38

JAMBON de Nicole. 38

JAMBON AUX POIREAUX.. 38

PÂTÉ DE CAMPAGNE AU JAMBON.. 38

QUICHE AU JAMBON.. 38

STEAKS DE JAMBON AUX ÉPICES. 38

TERRINE DE JAMBON.. 38

TERRINE DE JAMBON AUX BROCOLIS. 38

TERRINE DE JAMBON AUX FINES HERBES. 38

TORTILLONS DE JAMBON.. 38

VIANDE À SANDWICH de Camomo. 38

TRANCHES DE JAMBON SUR LE GRILL,SAUCE À L’ORANGE. 38

ROULEAUX DE JAMBON.. 38

OMELETTE AUX RESTES DE JAMBON ET AUX PATATES. 38

BOUDINS DE JAMBON.. 38

PÂTÉ DE JAMBON.. 38

OREILLES DE CRISSE. 38

PENNINE. 38

PITAS À LA WESTERN.. 38

SALADE COMME CHEZ SON PÈRE. 38

OMELETTE WESTERN DU CHEF CATHERINE. 38

QUICHE AU JAMBON DE PINARD.. 38

BÛCHE AU JAMBON de Symphony. 38

CHAMPIGNONS FARCIS TAPAS. 38

SPIRALES AU GRUYÈRE ET AU JAMBON de Manon L. 38

MOUSSE DE JAMBON de Fuchsia. 38

JAMBON À LA CRÉOLE DE MINCAVI 38

JAMBON À L’ESPAGNOLE PEDRO DE MINCAVI 38

TARTINADE AU JAMBON MINCAVI 38

JAMBON AUX CHAMPIGNONS MINCAVI 38

MUFFINS JAMBON,BROCOLIS ET FROMAGE MINCAVI 38

MUFFINS AU JAMBON ET CHEDDAR.. 38

QUICHE AU JAMBON SANS CROÛTE. 38

TARTE IMPOSSIBLE AU JAMBON SUISSE de Catnap. 38

FOURNÉE DE JAMBON AUX ŒUFS. 38

PETITS PAINS FOURRÉS AU JAMBON ET ŒUFS deViviane02. 38

OMELETTE DE FOU de Caoohay. 38

ŒUFS , JAMBON, SAUCISSES de Viviane02. 38

ŒUFS FARCIS AU JAMBON ET AUX HERBES de Viviane02. 38

ŒUFS EN COCOTTE AU JAMBON de Viviane02. 38

GRATIN D’ŒUFS ET POMMES DE TERRE de Viviane02. 38

BAGELS AUX ŒUFS GRATINÉS de Caoohay. 38

STRATA AU BACON OU JAMBON de Micro. 38

RAMEQUINS DE RIZ AUX ŒUFS de Viviane02. 38

RACLETTE. 38

QUICHE SAVOUREUSE de Lulu. 38

QUICHE LORRAINE de Elyne H.. 38

QUICHE AU JAMBON de Pinard. 38

QUICHE AU JAMBON de Rose. 38

TOURTE MÉDITÉRANÉENNE À ÉTAGES de Didi M... 38

TOURTE PASCALE À L’ITALIENNE. 38

LINGUINE AU JAMBON de Sukie. 38
http://www.q-uisine.net/jambon.html

Réponse #6 Restant de jambon...quoi faire avec ??
Par : shantal 8 mai 2009 à 18h15 Une frittata? Ça te dirais? Rien de bien compliqué mais tellement bon

Shantal
http://mamouchka-shantal.blogspot.c [...]

Réponse #7 Restant de jambon...quoi faire avec ??
Par : juste-moi 8 mai 2009 à 18h22 wowwwww super coooooooooooollllll merci ....je vais avoir de quoi fouiller en masse lollllllllll

Réponse #8 Restant de jambon...quoi faire avec ??
Par : maude11 8 mai 2009 à 19h03 moi ce qui pogne aupres de mes enfants et mon chum: spaguetti au jambon

- 2 t. de sauce bechamel
- 1/4 a 1/2 t. de parmesan
- petit pois en boite ou congelé (env. 1 canne)
- 1/4 t. de persil
- jambon en cube (depend de la quantité que jai)
- sel poivre
- fromage rapé facultatif

servir sur du spag ou autre pate

Réponse #9 Restant de jambon...quoi faire avec ??
Par : grossemorue 8 mai 2009 à 19h51 Essayé récemment et super bon... Les nouilles au jambon de Sukie.
http://www.recettes.qc.ca/recettes/ [...]

Réponse #10 Restant de jambon...quoi faire avec ??
Par : dabue 8 mai 2009 à 19h56 Voici d'autres idées pour toi.


Muffins de jambon

Une bonne et simple recette pour passer vos restants de jambon. J'ai pris cette recette chez Les délices de Mel.

1 oeuf battu
3/4 tasse (175ml) de chapelure
1 1/2 lbs (750g) de jambon haché
1 branche de céleri haché finement
1 oignon haché finement
1/2 tasse (125ml) lait écrémé ou ordinaire
1 c. à soupe de moutarde de dijon
2 c. à soupe de persil frais haché
Beurre fondu ou enduit anti-collant

Préchauffer le four à 350°F (180°C).
Dans un grand bol, bien mélanger tous les ingrédients sauf le beurre. À la cuillère, répartir le mélange dans les moules. Faire cuire 30 minutes, ou jusqu'à ce que les muffins soient bien dorés. Laisser refroidir avant de démouler. Donne environ 12 muffins.




Vol-au-vent jambon et champignon



4 vol-au-vent (moi 6)
1 casseau de champignons émincés
1 échalote française(moi 1 petit oignon)
1 tasse de jambon coupé en petits cubes
2 c. à table de beurre
2 c. à table de farine
1 c. à thé de bouillon de volaille en poudre
300 ml de lait chaud
persil haché, poivre

Dans une poêle, fondre le beurre et y faire revenir l'échalote et les champignons pendant 5 min. Ajouter les dés de jambon, saupoudrer de farine et bien mélanger.
Mouiller avec le lait chaud et ajouter le bouillon en poudre.
Bien mélanger jusqu'à épaississement. Poivrer et ajouter le persil et remplir les vol-au-vent. Passer au four à 350 ° pendant 10-15 minutes.

Source: Sara





Salade repas de macaroni à l'italienne



Une excellente salade remplie de bonnes choses. Cette recette, je l'ai dénichée sur le blog de La fille de l'Anse aux coques.

4 tasses (1 L) de macaroni cuit refroidi
2 tasses (500 ml) dés de jambon
1 carotte râpée
½ piment vert ou rouge haché (moi 2, rouge et vert)
½ oignon haché finement (moi 1 complet)
1 gousse ail pulvérisée
1 c. à thé de sel (pas salé)
poivre au goût
1 tasse (250 ml) de Miracle Whip (sauce à salade)
1 boîte de soupe (10 oz-284 ml) tomate basilic origan
Olives noires au goût (mon ajout)

Dans un saladier, mettre tous les ingrédients et bien mélanger.
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