Le temps des sucres

Prêts à célébrer l'arrivée du printemps? Le temps des sucres est de retour! Réalisez de magnifiques recettes à base de sirop d'érable et découvrez cet ingrédient aux multiples vertus. Bonne partie de sucre!

Voir toutes les recettes

Thématiques

Recettes à l'érable

Les recettes à l'érable sont populaires à l'année longue, mais particulièrement durant le temps des sucres!

On connait bien le sirop d'érable pour le goût savoureux qu'il donne aux desserts, crêpes ou pains dorés. Toutefois, on l'utilise également pour parfumer les plats de...
Recettes traditionnelles de cabane à sucre

Prêts à célébrer l'arrivée du printemps? Le temps des sucres est de retour!

Avis à tous les amateurs de cabane à sucre, ici rassemblées se trouvent 15 recettes authentiques pour recréer cette tradition annuelle à la maison.

Bien que le sirop d'érable soit à l'honneur, vous dénicherez...
Desserts à l'érable

Une sucrerie sans additif ni colorant, ça vous dit? Le sirop d'érable est un ingrédient naturel de choix à intégrer dans vos créations culinaires.

Naturellement, son goût sucré se prête bien à la confection de desserts et de gâteries. Voici donc nos 15 recettes de desserts à l'érable les...

Voir toutes les thématiques

Chroniques

L'érable, une source d'antioxydants

Après les baies, le soja, le thé vert, les épices et même le chocolat, l'érable annonce ses couleurs: des études scientifiques récentes confirment le potentiel antioxydant et anti-inflammatoire du sirop d'érable, suggérant des propriétés anticancéreuses....
Le sirop d'érable

Le sirop d’érable, quel délice naturel ! On découvre ce produit aux propriétés anti-oxydantes et à forte teneur en vitamines et minéraux....