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et conseils gourmands
Hélène
Photo : Recettes du Québec
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Ajoutez des pommes en petits morceaux, ça change tout!
De toutes les recettes de gaufres, c'est de loin la plus fade et la moins adaptée. Une gaufre doit être légère, croustillante et non tomber comme un bloc de béton dans une assiette. Flop total.
Recette parfaite pour les débutants du gaufrier comme moi. Très simple et facile à réussir. J'ai ajouté un peu de vanille pour le goût et c'était très bon.
Facile à faire et bonne consistance. Par contre, un peu fade et sec.
Bonne recette simple, facile et délicieuse. Moi aussi, j'ai ajouté une petite quantité de vanille et c'est merveilleux. Merci!
J'ai suivi la recette à la lettre et honnêtement, ni le goût, ni la texture, ni la consistance du mélange ne sont convaincants. Il y a beaucoup trop de poudre à pâte... ouf!
Recette très rapide à faire, mais sans goût! Même en ajoutant un sachet de sucre vanillé, du sucre et de la vanille en plus, c'était fade. Je n'ai pas aimé du tout et je ne la referai pas, c'est certain!
Ville : Sorel-Tracy
Compétence culinaire : bonne
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J'ai bien aimé cette recette facile et simple, pour faire des gaufres rapidement. J'ai bien brassé mes oeufs et le lait, pour rajouter le beurre fondu par la suite. Ensuite, comme inscrit, j'ai mélangé les ingrédients secs, que j'ai rajoutés au liquide en remuant beaucoup. La texture est très bien pour gaufrier, elle gonfle très bien. Mais, la prochaine fois, je rajouterai de la vanille et je vais peut-être remplacer le sucre par la cassonade. Ma saveur, je l'ai rajoutée avec ma garniture à base de framboises, que j'ai préparée. Une recette à refaire pour sa simplicité et rapidité pour un bon déjeuner vite fait. Merci!
C'est exactement la bonne consistance pour mettre dans un gaufrier!
Succulent, pour une deuxième fois, merci!
Très bonne recette! Pour ma part, j'ai ajouté un peu plus de lait et aussi de la vanille ainsi que de la cannelle. Le résultat est parfait!
J'ai fait ces gaufres et j'ai ajouté du chocolat et de la vanille. Le goût était bon, mais elles étaient beaucoup trop denses et difficiles à mastiquer.
Il y a trop de poudre à pâte.
Dans votre mélange, rajouter une petite touche de vanille liquide, c'est encore meilleur!
J'ai ajouté de l'essence de vanille, un peu plus de lait et des pépites de chocolat. Délicieux, les enfants en redemandent!
Je n'avais pas fait de gaufres depuis des année! J'ai bien aimé cette recette pour sa rapidité et sa facilité. Les gaufres étaient assez légères malgré le fait que j'ai utilisé seulement de la farine intégrale moulue sur pierre. J'ai ajouté 1 c. à soupe de sucre et 1 c. à soupe de vanille à la recette. J'ai utilisé mon batteur sur socle pour bien faire mousser les liquides, incluant le beurre que j'ai fait fondre. Une fois les ingrédients secs ajoutés, j'ai battu le mélange à vitesse élevé pendant quelques minutes. La pâte a reposé 15 minutes avant la cuisson. Le résultat : une gaufre un peu dense, mais somme toute légère vu l'utilisation d'une farine intégrale.
Nous ne referons pas cette recette. La pâte est beaucoup trop dense et les gaufres ne goûtent rien. Les recettes contenant des blancs d'oeufs en neige sont beaucoup mieux.
Je me demande si j'ai fait une erreur dans la recette, car c'était vraiment épais comme mélange et plutôt très massif à manger. Le gaufrier s'est même ouvert tellement ça gonflait! Le mélange manquait aussi de saveur.
La pâte a une très belle texture. Par contre, côté goût, c'est plutôt fade. L'ajout de vanille ainsi que plus de sucre sont nécessaires.
Excellent avec des pépites de chocolat. Mon plus vieux les aime aussi en crêpes! J'en fais habituellement un peu plus et les congèle pour les déjeuners de la semaine, c'est mieux que des gaufres congelées du marché.