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Saveurs de Laval Auteur : Saveurs de Laval

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Parmi les membres de Saveurs de Laval, on trouve des producteurs de fruits et de légumes tels le brocoli, le chou, le maïs sucré, le melon, l’aubergine, la citrouille, le poivron, la tomate. On retrouve également des vergers où l’on peut pratiquer l’autocueillette de pommes. D’autres membres se consacrent à la transformation alimentaire, mettant à contribution leur talent et leur sens de l'innovation.

Ces compagnies changent à leur manière le quotidien des consommateurs. Elles transforment nos repas en y ajoutant une saveur locale.

Certaines entreprises transforment les petits matins. Qu'on pense aux fèves au lard L'Héritage. Ceux qui connaissent Robin, surnommé affectueusement « Robin des bines », affirment que l'Héritage propose les meilleures fèves au lard sur le marché.

Le matin comme le midi ou le soir, la Boulangerie Première Moisson offre aux consommateurs fraîcheur, qualité et authenticité. La philosophie de l’entreprise est basée sur une approche artisanale respectant les meilleures méthodes de panification ancestrales.

Pour le plus grand bonheur des becs sucrés, La Ferme Aux Vieux Chênes propose des produits de l’érable cultivés et transformés sur place. Quand vient le temps des sucres, la petite cabane rustique à l’ambiance intime peut accueillir jusqu’à 60 convives. En visitant le kiosque gourmand, il est possible d’y faire des réserves de tartes, gâteaux, pâté au poulet et de plusieurs mets d’hier et d’aujourd’hui.

Chez Tessier dit Lavigne, l'objectif est de nourrir l’esprit avec les truffes à la pâte de noix. Ainsi, on propose des coffrets dont la qualité et le raffinement ressortent autant dans le goût que dans la présentation. C’est l’endroit idéal pour gâter notre entourage.

Saveurs de Laval c’est aussi les Serres F.J.C LavoieLa Ferme Grover, Les Serres Gilles Lacroix et bien d’autres encore.

Saveurs de Laval est la bannière qui regroupe les entreprises du secteur agroalimentaire de Laval. L’entreprise a mis en place en juillet 2013, un programme de fidélisation qui permet de récompenser les consommateurs qui achètent les produits locaux. Une façon originale de favoriser les achats chez les producteurs agricoles, horticoles, les entreprises de transformation, les restaurateurs et les boutiques spécialisées dans la vente de produits régionaux.
 
Coordonnées :

1555, boulevard Chomedey , bureau 100, Laval (Québec) H7V 3Z1

Téléphone : (450) 978-5973

Télécopieur : (450) 978-5970

Site Internet : saveursdelaval.com

Adresse courriel : tcaal@lavaltechnopole.com

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