Krispy Kernels

Par Recettes.qc.ca

Krispy Kernels Auteur : Krispy Kernels

Dossiers

29 juin 2016

Krispy Kernels

Par Recettes.qc.ca

Fondée il y a plus de 60 ans, Krispy Kernels est une entreprise familiale 100% canadienne. Son histoire démontre le dévouement et la passion de ses fondateurs. Même si l’entreprise a changé depuis sa fondation, elle reste axée sur la qualité des produits, et fournit des collations saines et délicieuses à tous les consommateurs.

L’aventure de Krispy Kernels commence il y a un peu plus de 60 ans, en 1944, lors d’un voyage à New York de Paul Jalbert. Sur une étagère d’épicerie, il voit des sachets d’arachides Krispy Kernels d’une entreprise de Newark au New Jersey. Il décide d’y faire un tour.

Dès lors commence un partenariat qui durera près d’une décennie. Paul Jalbert obtient l’exclusivité de la distribution de ces arachides au Canada. Très vite, les ventes connaissent un grand succès, surtout au Québec, où près du tiers des ventes s’effectue. Paul Jalbert décide alors d’ouvrir une usine de transformation à Québec.

Le succès se poursuit. Bientôt, Paul Jalbert rachète les actions de son partenaire : en 1953, Krispy Kernels devient ainsi une entreprise 100% canadienne. Le petit bonhomme que l’on connaît bien remplace les deux colonels de l’armée sudiste comme effigie de l’entreprise.

De génération en génération, l’entreprise est restée aux mains de la famille. En 1970, le fils de Paul Jalbert, Denis, a pris la relève en tant que directeur général, et trois décennies plus tard, les petites-filles de Paul, Renée-Maude et Valérie, se joignent à l’entreprise familiale.

Noix mélangées Amande, Cajou, Pistache

Afin de s’adapter aux nouvelles réalités et aux besoins changeants des consommateurs, Krispy Kernels a graduellement diversifié son offre en produisant, outre des noix en format collation, du maïs à éclater au micro-ondes, des bonbons, des fruits séchés et des graines de tournesol et de citrouille. L’entreprise a aussi bâti une deuxième usine, certifiée « sans traces d’arachides », pour répondre aux besoins de tous ses clients.

Même après 60 ans, Krispy Kernels continue d’offrir aux consommateurs des produits de qualité. Elle reste une entreprise 100% canadienne, à l’affût des tendances du marché, mais aussi fidèle à la philosophie du fondateur, et fondée sur le dévouement et la passion.