L'express végétarien, de Marie-Claude Morin, vous offre 150 recettes rapides qui vous aideront à réduire votre consommation de viande tout en conservant le plaisir de manger.

L'express végétarien

Pas besoin d'être végétarien à temps plein pour déguster des repas sans viande. Plus que jamais, nous prenons conscience de l'importance d'une bonne alimentation. Parmi les saines habitudes à prendre: réduire la quantité de viande rouge.

Cette réédition de L'express végétarien, est donc bienvenue. Dans ce livre, on nous donne des idées pour aller chercher nos protéines autrement tout en conservant le plaisir de manger. Les recettes sont simples et rapides à faire (pas plus de 30 minutes chacune).

Ainsi, vous pourrez vous inspirer des nombreuses soupes, salades, mais aussi de repas tels que les burritos et la tarte aux lentilles. Recettes du Québec publie cinq des recettes que vous trouverez dans ce livre:

Mini-Lasagnes
Montagne de polenta
Muffins à la patate douce
Pâtes du paradis aux pacanes
Quiche au riz

L'auteure, Marie-Claude Morin, a également publié La bible des soupes et Recettes pour bébés et enfants.

Ne ratez pas notre concours pour gagner un exemplaire de ce livre. Vous avez jusqu'au 13 décembre 2009 pour participer.