Trucs culinaires

Utiliser la graisse de confit

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Défaut truc papillote Auteur : recettes.qc.ca Source : iStockPhoto

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Utiliser la graisse de confit

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Si vous achetez une boîte de confit de canard, gardez bien la graisse de ce confit et mettez-la dans différents pots de confiture, bien fermés, au réfrigérateur. Le confit se conserve très longtemps et est excellent pour faire sauter vos pommes de terre.

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