Trucs culinaires

Réussir sa farce pour volaille (dinde, oie, etc.)

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Défaut truc papillote Auteur : recettes.qc.ca Source : iStockPhoto

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Réussir sa farce pour volaille (dinde, oie, etc.)

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Afin de s'assurer que la farce ne s'émiette pas et ne durcisse pas, incorporer un oeuf battu et quelques gouttes d'huile à celle-ci.

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