Trucs culinaires

Reste de risotto

Défaut truc préparation Auteur : Recettes du Québec Source : iStockPhoto

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Reste de risotto

Pour apprêter un reste de risotto de la veille, prendre un peu de crème et du parmesan et chauffer tout doucement sur le feu. Ajouter le risotto froid et mélanger jusqu'à ce que le risotto soit bien chaud. Ajouter de la crème et du parmesan si le riz devient trop sec.

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