Trucs culinaires

Reste de jus de cuisson d'un rôti

Défaut truc papillote Auteur : recettes.qc.ca Source : iStockPhoto

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Reste de jus de cuisson d'un rôti

Quand vous faites un rôti, plutôt que de jeter le jus de cuisson après le repas, placez-le dans un bac à glaçons et congelez-le. Il pourra être utilisé comme cubes de bouillon dans les pâtes ou autres préparations, au besoin.

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