Trucs culinaires

Récupérer le beurre ou la graisse dans une mesure

Défaut truc balance Auteur : recettes.qc.ca Source : iStockPhoto

Trucs culinaires

Récupérer le beurre ou la graisse dans une mesure

Pour récupérer le maximum de beurre ou de graisse lors de l'ajout dans une recette, il faut passer la cuillère à mesure sous l'eau chaude avant de l'utiliser.

De cette façon, le beurre ou la graisse se détachera plus facilement de l'instrument de mesure et s'ajoutera complètement à la recette.

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