Trucs culinaires

Reconnaître un chocolat de bonne qualité

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Défaut truc gâteaux Auteur : Recettes.qc.ca Source : iStockPhoto

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Reconnaître un chocolat de bonne qualité

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Un chocolat de bonne qualité se brisera d'un coup sec lorsqu'on tentera d'en prendre un morceau. Un chocolat de moins bonne qualité s'émiettera.

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