Trucs culinaires

Rattraper les ragoûts brûlés

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Défaut truc cuisinière Auteur : Recettes du Québec Source : iStockPhoto

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Rattraper les ragoûts brûlés

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Pour rattraper un ragoût brûlé, renverser celui-ci dans une autre casserole. De cette façon, le brûlé restera au fond.

Ajouter de l'eau ainsi que du piment ou du poivre pour camoufler le goût.

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