Trucs culinaires

Râper un fromage mou

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Défaut truc râpe Auteur : Recettes.qc.ca Source : iStockPhoto

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Râper un fromage mou

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Si vous désirez râper un fromage mou difficile à râper, comme le Havarti, déposez-le au congélateur pendant 1 heure avant de le râper.

Il durcira et sera plus facile à manipuler.

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