Trucs culinaires

Pâte à tarte ou pâté

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Défaut truc rouleau à pâte Auteur : Recettes.qc.ca Source : iStockPhoto

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Pâte à tarte ou pâté

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Lorsque vous faites un pâté (au saumon par exemple), faites cuire votre fond de tarte avant sinon il sera très mou.

Sur la pâte du dessus, badigeonnez bien d'un oeuf battu, votre croûte à tarte ou pâté sera bien dorée!

Merci à tout ceux qui m'ont donné ce truc dans le forum, j'ai fait quelques tartes et pâtés et ce fut un vrai succès!

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