Trucs culinaires

Meilleures marinades pour le veau

Défaut truc papillote Auteur : recettes.qc.ca Source : iStockPhoto

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Meilleures marinades pour le veau

La marinade sert à attendrir la viande. Dans le cas du veau, des marinades acides sont à préférer. Toutes les marinades à base de jus de citron, vinaigre ou vin devraient convenir.

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