Trucs culinaires

Mariner un rôti de boeuf

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Mariner un rôti de boeuf

Défaut truc papillote Auteur : recettes.qc.ca Source : iStockPhoto

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Mariner un rôti de boeuf

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Puisque la marinade attendrit seulement la viande qu'elle touche, percez des trous dans votre rôti de boeuf au moyen d'une brochette ou d'une longue fourchette pour la faire pénétrer à l'intérieur.

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