Trucs culinaires

Fondue bourguignonne

Défaut truc préparation Auteur : Recettes du Québec Source : iStockPhoto

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Fondue bourguignonne

Afin de savoir si l'huile d'une fondue bourguignonne est prête, ajoutez-y une petite pomme de terre dès que vous allumez le feu.

Quand la pomme de terre produit des bulles, c'est que l'huile est chaude. À ce moment, vous pouvez baisser le feu.

Vous éviterez ainsi les brûlures, les éclaboussures et une nappe brûlée!

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