Trucs culinaires

Faire mûrir une tomate

Défaut truc légume Auteur : Recettes.qc.ca Source : iStockPhoto

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Faire mûrir une tomate

Pour qu'une tomate devienne mûre plus rapidement, on peut la placer avec une pomme ou une poire dans un sac de papier brun ou un contenant fermé. Ces fruits dégagent de l'éthylène, un gaz qui accélère le mûrissement de la tomate.

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