Trucs culinaires

Faire mariner la viande

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Défaut truc papillote Auteur : recettes.qc.ca Source : iStockPhoto

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Faire mariner la viande

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Pour faire mariner des petits morceaux de viande et éviter le gaspillage, placer simplement la viande dans un sac en plastique refermable (style Ziploc) et ajouter la marinade.

Rien de plus simple, on diminue la quantité de liquide à utiliser et on évite ainsi de la vaisselle.

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