Trucs culinaires

Faire fondre du fromage

Défaut truc râpe Auteur : Recettes.qc.ca Source : iStockPhoto

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Faire fondre du fromage

On recommande d'attendre que le fromage soit à la température de la pièce avant de le faire fondre. On le fait ensuite fondre à basse température, afin d'éviter que l'huile ne se sépare du liquide.

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