Trucs culinaires

Faire bouillir les côtes levées

Défaut truc papillote Auteur : recettes.qc.ca Source : iStockPhoto

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Faire bouillir les côtes levées

Si vous faites bouillir vos côtes levées pour les attendrir, n'oubliez pas de bien les éponger avant de passer à l'étape suivante. L'excédent d'eau ferait perdre de la saveur à vos côtes.

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