Trucs culinaires

Enlever la peau d'un saucisson sec

Défaut truc préparation Auteur : Recettes du Québec Source : iStockPhoto

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Enlever la peau d'un saucisson sec

Pour enlever la peau d'un saucisson sec, il suffit de faire une entaille sur toute la longueur de la peau du saucisson, puis le passer sous l'eau pendant 30 à 60 secondes. Il ne restera plus qu'à tirer sur la peau qui s'enlèvera toute seule.

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