Trucs culinaires
Empêcher le lait de déborder
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Trucs culinaires
Empêcher le lait de déborder
Rincer la casserole à l'eau froide avant d'y verser le lait. Pour empêcher d'autres liquides de déborder, graisser le bord de la casserole.
Si le lait est sur le point de déborder, retirer la casserole du feu et la reposer brutalement.
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