Trucs culinaires

Ecaler les oeufs cuits durs

Défaut truc préparation Auteur : Recettes du Québec Source : iStockPhoto

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Ecaler les oeufs cuits durs

Pour écaler les oeufs durs sans les abîmer, il suffit d'utiliser le manche plat d'une petite cuillère. On le glisse sous le bord de la coquille et l'oeuf reste intact.

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