Trucs culinaires

Doigts noircis par les aubergines ou les artichauts

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Défaut truc légume Auteur : Recettes.qc.ca Source : iStockPhoto

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Doigts noircis par les aubergines ou les artichauts

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Il arrive souvent que les doigts soient noircis lorsqu'on manipule des aubergines ou des artichauts.

Afin d'éviter ce désagrément, il suffit de frotter les légumes avec un demi-citron. Cette action les blanchira.

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