Trucs culinaires

Déshydratation des fruits et légumes et mandoline

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Défaut truc râpe Auteur : Recettes.qc.ca Source : iStockPhoto

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Déshydratation des fruits et légumes et mandoline

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Pour couper vos fruits et légumes en grande quantité lors de la déshydratation, l'emploi de la mandoline est pratique. Elle permet la rapidité, mais surtout elle coupera vos fruits et légumes en tranches minces de la même grosseur, ce qui permettra une déshydratation uniforme.

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