Trucs culinaires

Découper du poulet pour une fondue

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Défaut truc papillote Auteur : recettes.qc.ca Source : iStockPhoto

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Découper du poulet pour une fondue

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Pour découper facilement du poulet pour une fondue, mettre des poitrines désossées au congélateur et les retirer juste avant la congélation complète. On peut en faire des tranches très fines, parfaites pour la fondue.

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