Trucs culinaires

Cuisson parfaite du veau de lait (III)

Défaut truc papillote Auteur : recettes.qc.ca Source : iStockPhoto

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Cuisson parfaite du veau de lait (III)

La viande de veau sera tendre et juteuse à condition qu'on ne la fasse pas trop cuire.

Les coupes tendres de veau de lait du Québec sont meilleures servies rosées.

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