Trucs culinaires

Cuisson du porc haché et jus de cuisson

Défaut truc hamburger Auteur : Recettes.qc.ca Source : iStockPhoto

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Cuisson du porc haché et jus de cuisson

Comme pour toutes les viandes hachées, le porc haché doit être servi bien cuit. Évitez toutefois de prolonger la cuisson afin de ne pas dessécher vos porc-burgers. Dès que les jus de cuisson sont clairs, le porc haché est cuit.

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